Des racines aphrodisiaques, des saveurs intenses, sucrées, le parfum suave des épices,… Notre menu de Saint-Valentin est le prélude d’une soirée tout en douceur et remplie de surprises. Ce menu sera servi au restaurant du 14 au 17 février inclus.
Prélude salé
Autour du cresson
Pomme et céleri, gingembre
Pomme de terre
Jus fumé et effiloché de cochon
Boeuf et porto
Poire et légumes racines
Vanille et champagne
Framboise du jardin, citron vert et sarrasin
Crépuscule sucré
Menu seul: 69€
Menu all-in: 110€
(menu, apéritif, eau, sélection avec ou sans alcool, café)
