Voici notre menu à emporter le lundi 17 et le jeudi 20 février
Autour de la carotte
Sablé, carottes, ketchup d’échalotes,
pesto de fanes, moutarde et cardamome
Effiloché de porc
Porc confit, topinambours, oignons, jus corsé
Schwazerie de noisettes
Dacquoise, praliné aux noisettes et à la
Fleur de sel, vanille, noisettes torréfiées
42€/pers.
Commande sous réserve de disponibilité, uniquement par téléphone au +32 (0)470 65 09 34. Enlèvement au restaurant uniquement le lundi 17 février de 17H00 à 18H00 et le jeudi 20 février de 17H00 à 18H00. Acompte de 20€ par menu commandé. A régler par virement au compte CRELAN BE59 1030 8963 3526, en communication « SCHWAZAWAY – le nombre de menus – 17/20/02 »
